Antibiorésistance : le risque invisible qui menace à la fois la santé animale, la sécurité alimentaire…
Auteur/autrice : Dr Amina SALHI - Alger
Viandes rouges et lait : l’Algérie doit-elle encore importer pour nourrir, ou désormais investir pour produire ?
Par : Dr Amina Salhi Transformer l’urgence de l’approvisionnement en capacité nationale durable Il existe des sujets…
Qui possède le nom de nos produits ?
Par : Dr Amina SALHI Le prochain combat de l’agroalimentaire Algérien ne sera peut-être pas de…
La prochaine bataille ne sera pas seulement celle de la terre… mais celle du temps – De « combien produisons-nous ? » à « combien sauvons-nous ? » : le nouveau front de la sécurité alimentaire en Algérie
Par : Dr Amina SALHI Pendant longtemps, la question agricole a été posée sous une forme presque…
Qui garantit la sécurité de nos aliments ? Quand l’usine devient la première ligne de défense du consommateur
Par : Dr Amina SALHI Chaque fois qu’un produit alimentaire arrive sur les rayons des magasins, le…
La richesse que nous jetons chaque jour
La richesse que nous jetons chaque jour Par : Dr Amina Salhi Pourquoi les sous-produits de l’industrie…
Le Sahara Algérien de l’étendue géographique à la puissance agricole – Le Sud détient-il une nouvelle clé pour redessiner la carte de la sécurité alimentaire ?
Par : Dr Amina Salhi Pendant longtemps, nous avons considéré le Sahara Algérien comme un vaste espace…
Un Million de moutons aujourd’hui… alors, quand commencerons-nous à produire le Million de demain ?
Par : Dr Amina Salhi De l’importation exceptionnelle à la « Ferme Nationale Pilote » pour construire…
De l’importation à la capacité : Le nouveau défi de la sécurité alimentaire Algérienne
Par : Dr Amina Salhi La sécurité alimentaire de l’Algérie entre aujourd’hui dans une nouvelle étape.…
Le temps de la prospective est révolu. Il est temps de construire.
Par : Dr Amina SALHI* L’Algérie doit-elle créer son « Laboratoire Alimentaire National » ? Pendant…